配料可可海绵蛋糕4个蛋黄可可粉8g4个蛋清糖80g低筋面粉55g38cm x 28cm的烤盘180℃(356℉)烤14分钟可可牛奶热牛奶100g可可粉5g糖15g香草慕斯琳奶油450g巧克力甘纳许黑巧克力(57.9%)150g淡奶油(38%)170g椰蓉+抹茶蛋白糖糖粉 http://t.cn/A6KvNOz7

配料

可可海绵蛋糕
4个蛋黄
可可粉8g
4个蛋清
糖80g
低筋面粉55g
38cm x 28cm的烤盘
180℃(356℉)烤14分钟

可可牛奶
热牛奶100g
可可粉5g
糖15g

香草慕斯琳奶油450g

巧克力甘纳许
黑巧克力(57.9%)150g
淡奶油(38%)170g

椰蓉+抹茶
蛋白糖
糖粉 http://t.cn/A6KvNOz7

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