#城市味蕾战##花式厨艺挑战##唯西食堂#
🥜唯西食堂 秋冬篇（2022）开启啦！
🥦第十二轮小目标：（累计）400道菜
🎉第十二轮小目标挑战开启啦！
📍唯西食堂
🍴395-396|400 乌鸡汤🍲—清炒儿菜（菜头）🥗
🐓天气渐冷，在冷风扑面的日子里就想喝上一碗热乎乎的鸡汤。以往自己都是习惯炖土鸡汤，这次无意间看到了乌鸡，据说还能养血补虚，不免心动啦！那么，咱就试试炖乌鸡汤吧～

🍖将乌鸡块冷水下锅，放葱姜料酒，煮开去腥。香菇干取碗加水泡上十分钟。将乌鸡块放入砂锅，加入适量清水，泡香菇水，香菇，料酒，生姜块，干贝，开启鸡汤炖煮模式。炖煮两个半小时左右，可加入些许红枣和枸杞，盐和鸡精调味。调味后即可出锅啦！哇哦，超香！乌鸡肉香嫩诱人～

🥒大家有没吃过儿菜？唯西是不久前才注意到儿菜的，以前都没怎么吃过就特别好奇！不曾想，吃了就爱上了！莫名很喜欢那独有又难以描述的味道。每隔一段时间都要炒上一盘。就是简简单单，剥蒜下切好的儿菜，后加料酒，盐和鸡精调味，搞定！又快又可以很好吃！嘻嘻～快周五啦，愿大家都有所期盼，开开心心～💕
🍡------------𝙸 𝚊𝚖 𝚊 𝚌𝚞𝚝𝚎 𝚕𝚒𝚗𝚎-----------🍡
💡唯西食堂日常上菜时段：
周一至周四 二更 17：00 - 22：55
周五/周六/周日 日记/食记/美食VLOG…等你来看！
新的一轮，愿和小伙伴们遇见更多美味！
祝大家食用鱼块～❤️
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