Cyndi爱猫咪
22-11-18 12:45 微博认证:作家,代表作《四季,三餐,都随你》,旅行玩家

𝐇𝐨𝐦𝐞 𝐂𝐨𝐨𝐤𝐢𝐧𝐠 |家庭食堂不打烊

没更新的日子,都在琢磨吃的,各自的一些“作品展”,外加俩人“小酌怡情”碰杯多次,开始力争“鸡尾酒自由”[心]

图三是之前说好要做的acai bowl,非常非常简单,主要就是:frozen berries(一般是冰冻草莓+黑莓+蓝莓)+1-2勺acai powder +一丁点燕麦奶/杏仁奶+一勺花生/杏仁酱+半条香蕉(optional),全部放到搅拌机打匀即可。

此处总结技术重点:1. Acai bowl需要比较浓稠,因此燕麦奶建议一点点加,避免加太多秒变慕斯。2. Acai Bowl做完,建议放冰箱,保持凝固性,此时再准备水果,若是常温放置怕很快融化。

很久没发好吃的,这次中西合璧+🍻,祝大家今日份胃口好呀[哇]

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