以前中学门口的关东煮是一个冒着白汽的推车，白汤汤底，煮着牛丸鱼豆腐之类，旁边摆着小料碟，选好了就连签带汤地给装在大纸杯里，我还要加一勺小米辣和芹菜的调料，别的地方没见过这种吃法。冬天下了晚自习经常买一杯，等不及地先啜一口热汤，勾兑的鲜汤浸透了干瘪的大脑 ​