国外好多厨师喜欢用水果做成酱汁,搭配牛排,小牛肉或者鸭胸,水果酱汁略酸,一般要加蜂蜜增加甜度和粘稠度,出来的效果还不错。水果通常选用稍微酸甜的,比如橙子,覆盆子,蓝莓等等。
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发布于 法国
国外好多厨师喜欢用水果做成酱汁,搭配牛排,小牛肉或者鸭胸,水果酱汁略酸,一般要加蜂蜜增加甜度和粘稠度,出来的效果还不错。水果通常选用稍微酸甜的,比如橙子,覆盆子,蓝莓等等。
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