【桂花酒酿拿铁特调】昨天做好的糖桂花,小超市买的酒酿,做个应景的桂花拿铁特调!
❥食材
糖桂花 20克
酒酿 50克
牛奶150克
咖啡浓缩液 40克
❥做法:
1. 先将桂花糖浆倒入杯子底部。用的酒酿比较酸可以酌情加点糖桂花~
2. 舀入酒酿,酒酿和奶的比例为1:3,口感最佳
3. 用咖啡机萃取一份浓缩液40克左右
4. 然后倒入冷藏牛奶打成绵密奶泡。
5. 将打好的奶泡倒入杯子中九分满,再将浓缩咖啡液缓缓倒入奶泡,会自动出现分层效果,上面铺上一层干桂花
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