看到这个热搜#广东人期待的降温来了#，突然很想念之前在广州吃到的牛腩煲，他家特色是加猪肠同煮，在砂锅里咕噜咕噜，就问谁能顶着住！

先吃猪大肠，面留了恰到好处的肥膏，卷住了香浓的酱汁，进嘴软软糯糯还微微爆浆

牛腩多为爽腩，一层胶质弹弹糯糯，肉要多煮一会儿才更酥软。

还可以加牛舌、牛筋，越煮越入味~

煮到最后，汤底是肉汁和酱香紧密凝聚的美味精华，必须再把华丰面丢进去煮，直接变成令人快乐加倍的高级碳水。

啊，好馋，希望广州能快点好起来，到时候能再去飞去吃一次！

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