酸甜苦辣咸,人生百味我们都应该尝一尝。尤其是辣,在稍感疲惫时尝一口,对我来说还有提神解乏的作用。这段时间吃的比较多的就是三衢味的卤味套餐了。
浙江衢州这一枝独秀的辣一直有所听闻,现在回味起来,还是觉得很是与众不同。不似川湘赣的爆辣,衢州的辣味只在嘴里留下深刻的印象,但不会辣到胃,肠胃不好的朋友也可以尝试。
我买的套餐里有鸭头、鸭锁骨、鸭脖,这些都是我蕞爱吃的部位。三种辣度可选,中庸之道让我选择了比较适中的较关辣(当地方言中的中辣),但打开包装还是能见到片片辣椒,一口下去,鲜中带辣,鸭肉也很有嚼劲,仔细品味还能尝出淡淡药香。
它们采取了锁鲜的技术,才能把美味留在包装袋里。想吃的时候随手来一包,用来配饭配面甚至配火锅它都能露一手。如果吃腻了,还有甜口的胡柚果干可以换换口味,清新口腔。
其实三衢味不仅是当地政府扶持各类农户的助农项目,还是杭州亚运会和残亚运会的指定供应商,怪不得包装精致,用料也这么扎实。
套餐都可以选的,不知道选哪个好的朋友,也可以参考我的选择,全享套餐加胡柚干的搭配,刚好用卷,一次吃遍鸭货的每个部位!
发布于 北京
