开心的柠檬日记
22-11-22 09:33 微博认证:美食博主 2025年微博电商年度影响力博主 微博原创视频博主

#这个好物闭眼入# 先领券!

因为家里有个巨爱吃葱油面的老公,所以我也有幸跟着他一起品尝了N多种市面上流行的葱油面。便宜的,贵的都吃过,一番品尝下来,我俩一致认为黄小厨的葱油面最符合我俩的口味。可能是因为老公在上海生活过很多年的关系,据他说,黄小厨的葱油拌面是他吃过最具上海风情的。担心只我俩的口味不具代表性,我还分送给身边的朋友,得到的反馈是酱料挺香,面也筋道,好吃!

黄小厨的葱油拌面口感筋道滑爽,Q弹,软硬适中,可口轻甜,不会很咸也不很油腻,非常顺口

这次给大家団的有两个品种,一种是盒装的,另一种是袋装的。他们的酱包都是一样的,区别主要在面条的上。盒装的五盒47.9、袋装的八袋57.9

盒装的面条采用半干工艺,真空和面,多道压延,充分保留小麦的营养及风味,锁住新鲜与口感,还原本味更健康,面筋含量高,有韧性,易于消化,耐煮不烂,面条放久一点也不会坨;需要提醒大家的是,半干面为了锁鲜加了酒精的成分。您打开袋子会闻到淡淡的酒香,面条接触空气加之煮炖后酒精会自然挥发,不会对您的身体造成伤害的哈。您可以放心食用。介意者慎拍。(盒装面条保质期为常温90天,冷藏180天)

袋装的目前是微博特供,它的面条用的是干面条,和我们常吃的挂面是一样的。它是精选优质小麦精研比例调配,净化水和面,面条外观细腻润白;仿牛角揉面机,多道反复揉,加之低温慢烘工艺,精工细作而成,入口劲道爽滑,回味悠长。需要提示大家的是这个面里有蛋清成分,对蛋清过敏的亲亲慎拍!(袋装面条保质期是一年)

这两款无论是哪款面的品质都非常好,都不会出现放久了坨面的现象。

黄小厨葱油拌面的葱油酱采用新鲜山东葱段和来自海边鲜甜可口的金钩海米(开洋),肉汁饱满,配合鲜香醇厚的老抽酱油,大豆油慢火细熬超1小时,滋味充分融合,香味浓郁十足;
他的酱包采用专利锁鲜(申请号:201610159517.4),保留食材本味,不添加防腐剂,一如现煮,撕开即可开拌,拌面星人拌饭星人都爱,可以根据个人喜好完美搭配。简单快手,易操作,盒装面2-3分钟、袋装面5-6分钟,煮一煮拌一拌快速成就美味一餐;

这个面也不是只有一种吃法,这个面的神仙吃法是:面条煮好拌好,加蛋液小火煎成面饼,撒辣椒粉、孜然粉、葱花、芝麻,酥脆鲜香,任何自己喜欢的调料大家可以随意加,都好吃!

最后说一句哈!葱油面顾名思义用葱油拌的面。我吃着不油腻不代表您吃着不油腻。平日里特别在意油脂摄入量的也请您慎拍哈! http://t.cn/A6KASryn

发布于 辽宁