冬阴功纯素麻辣香锅来了

冬阴功麻辣香锅

食材：

土豆、莲藕、白菜、西兰花、菜花、玉米、香菇、杏鲍菇、素肉、香菜、白芝麻，姜黄豆腐、红甜椒

酱料：

油、素冬阴功酱、素粤式烧酱、酱油、麻辣红油、花椒、陈醋

做法：

1，菜类都洗净，切片的切片，切块的切块，

2，烧一锅开水先煮不爱熟的食材，玉米、土豆、莲藕

3，然后再煮菜花、西兰花

4，所有菜类的食材煮熟之后捞出备用

5，锅里热油先炒花椒粒香菇和杏鲍菇，大火翻炒至干香，然后炒素肉和姜黄豆腐

6，开始放酱料，按照自己的口味放素冬阴功酱、素粤式烧酱、麻辣红油，酱油，陈醋

7，翻炒出浓浓的香味放煮好的食材，扒拉均匀，盖上锅盖小火炖10分钟

8，然后大火翻炒收汁

9，出锅的时候放些白芝麻和香菜即可

超级好吃，贼下饭，一大锅可以吃一天
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