日常|第一次松糕实践

第一次松糕实践是从模具绘图开始的。
灵感来自友邻@刁孓 分享的龙泉窑青瓷露胎桃花纹褐斑盘，这个图案专业选手一定会画得比我好。晚上画了草图，第二天早上找木模师傅沟通协商，等待了一周多。

这样饱满的五瓣花卉糕点，我想会适合春游。

模具数据：
上口：5.5cm
下口：5cm
厚度：2cm

中国的美术某种意义上是共通的。
建筑、服饰、器皿上的图案——甚至是宋代女儿家化妆的粉饼设计，其审美与糕模是有着一致性。现在的糕点如徽州渔亭糕，闽南的三月糕那都是会用到糕印，做出相当漂亮的小点心。
暗八仙、鲤鱼、双胜、四季折枝花卉——如果熟悉了解中国传统元素，是绝对不会把日本练切拿来做宋代点心的。

糯米粉与粳米粉镶配，玫瑰酱拧出的糖水来拌粉，糕粉有花香。实物是淡粉色，拍出来就浅很多，下次想再红一点点。

图五六三月糕：PeggyMei与她的朋友
图七八渔亭糕中的暗八仙图样。
图九宋代粉饼。