一、沙苑子的六大功效
　　1.延缓衰老
　　沙苑子中含有黄铜类化合物，这种物质可以有效的帮助清除体内多余自由基，经常喝沙苑子泡的水，就可以改善皮肤状况，能够减少皱纹的出现，并且还能够预防白发。
　　2.增加血管弹性
　　患有心血管疾病的病人可以常喝沙苑子水，这样就可以有效的缓解血管堵塞，还能够帮助血管恢复活力。
　　3.抗癌防癌
　　沙苑子的成分可以有效抑制肿瘤细胞，所以经常服用沙苑子水就可以预防癌症，已经患有癌症该病人也可以服用这种水，这样还可以抑制病情的不断发展。

4.促进发育
　　沙苑子中富含锌元素，补充锌元素能够促进身体组织生长和再生，患有皮肤痤疮或者有湿疹的患者也可以使用沙苑子帮助治疗。
　　5.养肾壮阳
　　沙苑子属于阳性药物，能够缓解肾阳虚症状，并且还能够辅助治疗肾阳虚引起的阳痿、性功能不良、早泄遗精等症状。常吃沙苑子还能养护头发。
　　6.养肝明目
　　经常头晕眼花，看不清东西的老年人就可以服用沙苑子泡的水。老年人肝肾功能下降就会引起头晕目眩的症状，沙苑子能够有效治疗眩晕肾虚等症。

二、沙苑子宜忌人群
　　1.不能食用沙苑子的人
　　1）阴虚火旺者：沙苑子有壮阳作用，药性属温，所以不适合这类人。
　　2）强阳易举者：沙苑子的养肾作用明显，所以肾和膀胱本身就偏热的人，最好不要乱用。
　　2.母婴均可用
　　1）孕妇服用沙苑子对身体很有好处。沙苑子营养丰富，孕妇服用可以提高身体免疫力，帮助胎儿发育。
　　2）婴幼儿可服用。婴幼儿服用沙苑子能够提高幼儿体质，预防视力疾病。

《本草言汇》中说：“沙苑蒺藜，补肾涩精之药也，其气清香能补肾固精、强阳有子、不烈不燥、兼止小便遗沥，乃和平柔润之药也。”

泡水方法：每次10克，洗净捣碎泡开水代茶饮，每日1--2次，可健身益寿。若水煎，每剂6到9克，多者可用到30克。