西红柿、洋葱也是蔬菜包里常见的东西。如果你确实连西红柿炒鸡蛋也不会做，可以试试换个思路，做莎莎酱。

莎莎酱是墨西哥菜最常用的调味酱。这东西要讲究也可以很讲究，很复杂。要简单呢，用中国厨房里常见的东西随便弄弄，就可以体会异国风味，连锅灶都不用。

不需要什么手艺。多来点西红柿，少来点洋葱。再来点辣椒，得是有辣味的。把这些全都剁碎了。如果吃香菜就剁点香菜末，爱吃芹菜就剁点芹菜末。再加点蒜泥，加点盐，加点白醋。有橄榄油就加点橄榄油，没有的话色拉油也行。如果有黑胡椒也可以磨一点进去。最后使劲搅合均匀了就行。

墨西哥人民的这个发明很巧妙。味道既清爽又刺激，有肉解腻，没肉解馋。摊任何薄饼，都可以抹上莎莎酱再卷肉卷菜吃，哪怕卷米饭吃也可以有滋有味。馒头花卷也都可以蘸了吃。