水韵江苏
22-11-25 20:00 微博认证:江苏省文化和旅游厅

#舌尖上的江苏# 【苏式好面30强榜单公布,快来尝鲜[干饭人]】早晨一碗热乎乎的汤面,赋予了多少人走出家门的勇气。每座城市都有一碗具有代表性的面,或清淡、或鲜美……从每碗面里我们都能瞥见一座城市独有的精气神,但凡沾着“苏式”二字,便会带上一些精致的格调,江南的时光沉浸在面中,看似朴实无华,实则浓郁鲜美。真正的“江南好味”,可能藏在市井巷间,也可能隐于高档酒店。

为了让更多人了解苏式面,走近江南文化,2022年7月起,苏州市文化广电和旅游局、苏州市商务局、苏州市市场监督管理局作为主办单位,苏州市旅游联合会作为承办单位,联合苏州市旅游饭店业协会、苏州市烹饪协会、苏州市面点饮食协会等行业相关协会深挖苏式面背后的文化内涵,营造“百店千碗”品牌效应,传承和创新“舌尖上的苏州味道”。

经多位专家依据从品质、特色、知名度、口碑等多方面进行综合评判,结合投票结果,最终确认现场评审入围名单。以下排名不分先后↓↓↓