昨天做了烤鸭。按某食某语在YouTube上的方法照葫芦画瓢，前天就开始准备，抹N次麦芽糖水，风干，把苹果橘子塞进肚子里，牙签封口，356华氏度先烤40钟，翻面烤20分钟，再翻面烤20分钟，出炉。

开始片鸭，切开鸭腿的那一下，血水跟着流出来，没熟。回炉再烤。20分钟后拿出来再切，还是有地方没熟，胸脯上的肉熟了，切了几片端上桌，剩下的再烤。

等到开吃的时候，大家都很期待（除了我自己），小同学用叉子戳起一块，吃了一口，就放到我的盘子里了，说：不好吃。

现在，几乎整只鸭在大汤锅了，准备熬汤，回头还要买个萝卜加进去。

烤鸭最好不要随便在家烤，99.999%会失败。