香植记 22-11-25 23:44
微博认证:云南中科生物科创园 负责人

您知道云南有多少种香料吗🤔
#香植记##植物眼[超话]#
云南是我国植物资源最丰富的省份,也是我国香料植物资源最丰富的地区,素有植物香料库之称。

云南现已发现和引种的天然香料作物近400种,分属95科,179属,几乎遍布全省,集中分布于热带和亚热带地区,品种数量居中国之首,香料植物品种多、门类齐、分布广,特有品种多,物种资源十分丰富。

主要特点是品种多、门类全、珍稀品种丰富,云南既有兰桉、直干桉、山苍子、香茅草、黄樟、香樟等大宗的可用于化学工业及中低档日化香精精油生产的植物,也有广泛用于食品及餐饮行业中作为调味品使用的香菜兰、肉桂、八角、草果、胡椒、砂仁、山奈、花椒、香柳、绿柠檬、野薄荷、梅子、木姜子、酸木瓜等,还有既可用于高档日化香精生产又可用于食品及餐饮行业调味品的香叶、玫瑰花、薰衣草、迷迭香、鸢尾、紫罗兰、依兰、白兰、茉莉花、素馨花、黄葵、金合欢、灵香草、缅桂花、桂花等,云南还有像思茅松、韭叶芸香草、狭叶阴香、紫桂等生物化学成分非常独特的种质资源。

世界上多数的香料植物都能在云南找到适宜种植的地区,这使云南成了“闻名遐迩”的天然香料之乡,具有建设“东方格拉斯”的环境和条件。

发布于 云南