#荐见好物# 『手作核桃枣糕』
市面上的枣糕多为重油蛋糕,并加入很多枣味香精或枣砂。这款大末手作核桃枣糕,摒弃了白糖,加入上等的广西红糖,好的红糖香气浓郁不甜腻更能衬托红枣的香甜。红枣粒和核桃仁的加入,不仅枣糕的名字实至名归,在口感上更丰富更具层次,也更具营养。
不添加蛋糕油,蛋糕的起发全部靠鸡蛋来完成。每一斤枣糕就含4个鸡蛋。不加一滴水,鸡蛋和植物油和面,口感更松软。
不加枣味香精,不含枣砂。真正新疆灰枣切块,看的见吃得到。烤过的核桃仁加入枣糕里,香而不涩,脆而不油。更增加了口感的丰富性,营养也更全面。
不用白糖、用优质广西红糖。香气馥郁,又不死甜。红糖更好的衬托出红枣的香甜,配比温和,不抢味。全程手作,口感松软绵密,不硬不苦,吃完没有任何不适,每一口都是甜蜜。
由于是无添加食品,每年只在冬季和春季销售,一般销售周期为11月——来年4月。
有2个规格:经典原味和豪华升级版。相比于原味枣糕,豪华升级版枣糕在表面增加了一层坚果,口感更丰富。
外用牛皮纸袋包装,拿在手中很有质感,再用红色标签封口。因为枣糕手工切,大小不均匀,每袋内含枣糕6——9块,每一块都有独立包装充氮气(可延长保质期),独立包装方便携带。
每日现做现发,常温10天,冷藏15天,冷冻6个月。因食品不含添加剂和防腐剂,保质期较短,建议冷藏或冷冻保存。
经典原味500g*2袋,拼团价53元;
豪华升级版500g*2袋,拼团价57元;
双拼组合(原味1斤+升级版1斤),拼团价55元。
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发布于 北京
