没有什么好消息的周末，吃点燕窝，就是很好的事情。行程一再推迟的小仙炖*甬府晚宴终于落地。
甬川法三家厨房做宴会，真的是指挥得宜的多声部，信手拈来，起伏有序。如果吃过周晨主厨的凯撒沙拉，就会明白一个能用芝士做成三种形态来拌罗马生菜的主厨，让燕窝七十二变也并不难，燕窝薄片配金枪鱼面，我想起周晨的师傅周元昌大师的瓜姜鱼丝，用筷子吃西餐可太好了。
川菜名品清汤燕可以不用冬瓜燕了，直接用真燕窝，但做了法式酥皮汤，清汤配轻酥，样样都轻，离天际线才会近。
甬式炒燕窝装在薄脆里面，一勺一勺，滋味足足，燕窝扒奉化芋头酥到化。麻辣鸽吞燕惊到我了，鸽肉打成蓉，丰盈饱满的空气感，麻辣豆腐的味型，燕窝为馅，也并没有掩盖鸽肉本身的鲜浓。
杏仁豆腐燕窝蜜瓜汁和棉花糖椰汁燕窝回归甜品本位，燕归巢，氨基多糖美味亦能抗氧化。@微博同城 #超能新星汇##新星v计划##同城种草##亿点曝光计划# http://t.cn/A6oiK2uV