周末一餐,蒜苔炒肉,茭白炒肉,蘑菇炒肉,黄瓜炒肉,三色糙米饭,米饭。
本来说做点排骨,涵涵说想吃炒菜,那就炒几个菜吧。
蘑菇炒肉,一点水也不用放,炒完肉,直接中小火等蘑菇出水,这样炒出来的蘑菇炒肉味道非常足也很好吃。
茭白炒肉做法:
茭白切丝,然后用水焯一下,断生以后捞出。锅中放葱姜蒜末(喜欢吃辣的可以加一些小米辣),煸炒好放入切好的肉,加入生抽老抽和盐调味儿,再放入茭白煸炒,最后放韭菜炒到断生就可以了。
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