土豆饼教程:
1.土豆切厚片蒸熟
2.放入容器内捣成泥
3.加入黑胡椒，盐拌匀
4.加入少量土豆淀粉（也可用其他淀粉替代），揉成团，接下来到5或者7
5.擀成厚片，用杯子或者圆形工具扣成圆饼
6.边角料揉成团再擀开，再制成圆片，请转至8或9
7.擀成厚片，切成方块，请转至8或9
8.电饼铛涂少量油烙至两面金黄，出锅即可
9.或者烤箱烤，或者空气炸锅烤，或者平底锅烙，均可
10.红薯饼不用加黑胡椒和盐，其他同上
发布于 江苏