#美食[超话]##烘焙[超话]##不可辜负的美食##美食分享# 面包里面夹有酸酸甜甜的🍓草莓🍓酱，表面有黄油香味，又带点脆的雪芙皮。造型好看又不需要模具，视频里分享了两种造型，随心所欲。

这个面包添加了少量的低筋面粉，使面包的口感更柔软，面包放了两天，依然很好吃。

配方里的液体量要根据面粉的吸水性而定，室温高的话要用冰水，还可以在桶的外面裹上冰袋。

**食材**
面团：高筋面粉200克、低筋面粉50克、奶粉10克、冰水127克、鸡蛋液35克、细砂糖20克、盐3克、耐高糖酵母3克、黄油20克

雪芙皮：黄油20克、糖粉15克、低筋面粉26克、牛奶20克

馅料：草莓酱40克 http://t.cn/A6KGJelg