#美食新品安利大赛# #城市味蕾战# 剁椒鲈鱼‼️简单版

谁能经得住剁椒的诱惑[馋嘴]今天分享一个剁椒蒸鲈鱼🐟的简单家常版做法~厨房小白也能轻易上手，鱼块滑嫩，鲜香又紧实的鱼肉秒光。

食材准备：鲈鱼、剁椒酱、姜片、葱段、葱花、蒸鱼豉油

做法：
1.鲈鱼处理干净后切段，加少许料酒、少许盐、少许蒸鱼豉油、姜片、葱段，抓匀腌制10分钟；
2.腌好后碗盘底部铺一层姜片，再铺一层鲈鱼，再铺上剁椒酱，冷水锅放入，自水开后蒸约8分钟；
3.将碗盘取出，撒一层葱花、浇一勺热油激发香味即可~