程吃诚说 22-11-28 21:05
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#潮流生活##好物种草##遇见美好#【阿偶 寒潮突然来了 有人在朋友圈开玩笑 说这不是降温 是速冻。速冻的日子,堂食还不方便,那就拍这款郭靖烤全羊的额吉奶茶吧,热气腾腾,暖胃养胃,打包回家一熬,更香,哈哈哈。】
#北京·郭靖烤全羊(望京南湖店)[地点]#
额吉,蒙语妈妈的意思,额吉奶茶,是郭靖烤全羊创始人张岗打小喝的哦不对,应该说是吃得早餐。之所以叫额吉奶茶,因为蒙古族牧民,习惯早起熬一锅奶茶,这个任务,主要有家里的主妇也就是妈妈完成。

额吉奶茶不是一壶茶,而是一锅奶茶,也不是一锅奶茶,而是一餐丰富的美味。咸咸的奶茶,喝的时候撒进一把香香的炒米,奶香中混合了谷物的焦香,就着奶酪干、奶豆腐吃,太香了,而且不腻。有意思的是,还有一碗酸奶,可不是用来喝的,而是用来蘸食跟中奶皮、酪干吃得,太美味了。

小时候,总觉得奶茶奶茶吗,应该是甜的,第一次喝是母亲去内蒙出差,带回来小袋装的新产品,咸味的奶茶,感觉味道香喝起来怪怪的。但是我的妈妈很爱喝。我真正喜欢上喝咸口奶茶,还是在北京吃了一家蒙古风味之后。记得有一次付了押金把一壶奶茶给妈妈打包带回家,她喝的很开心。

前几年母亲体弱,久居上海,有一次病危,我就住在医院旁边的酒店。待妈妈病情稳定,堂哥请我吃饭散心,就在附近的耶里夏丽,也有很好的奶茶,想给我妈打包,但是担心她的身体,没敢。遗憾……

希望在这个寒冷的冬天 大家互相珍惜 互相关心。 http://t.cn/A6KqrpaO

发布于 北京