【佛山：17家餐厅、食堂检出不合格样品】广东佛山市禅城区市场监督管理局近期对餐饮单位组织开展了专项食品监督抽检，共抽检了580批次，检出不合格食品18批，涉及17家营业性餐厅、学校、幼儿园食堂，问题包括食品品质不达标、滥用添加剂、餐具含禁用化学成分等。佛山市信宇幼儿园、东海明珠幼儿园、张槎街道玉龙幼儿园等10家幼儿园食堂的不锈钢餐具，检出了“阴离子合成洗涤剂”；佛山科学技术学院东区饭堂的生面条，检出“脱氢乙酸及其钠盐”；佛山市水道桥餐饮有限公司岭南站分店、禅城区一渔百味餐饮店等3家餐厅的腐竹，检出蛋白质项目不合格；佛山市陈景金餐厅等的卤肉卷检出禁用添加剂“脱氢乙酸及其钠盐”等。（佛山市禅城区市场监管局）