今日食谱【红烧肉鹌鹑蛋】
“破防了！红烧肉这样做味道真的绝了！”作者的食谱命名术和作品简介，实力诠释了要想打动别人，首先要打动自己——“💞今天分享一道家常版的红烧肉，太好吃了～肉炖得软烂入味，肥而不腻，加点鹌鹑蛋，拌着酱汁连吃了两碗米饭🍚”
也有做过的厨友们评论：“太香了，肥而不腻，口感软糯！” “超级好吃！不怎么吃肥肉的我，吃了好多好多块，一点也不油腻！真的！”

在红烧肉的浸润下，鹌鹑蛋的生命也得到了生华。如果在煮好蛋后、回锅之前再增加一个小撇步——把它们煎炸成虎皮鹌鹑蛋，那可就更是罪孽深重了......
这道红烧肉的配菜也可以用土豆、香菇、胡萝卜之类；实现卡路里自由的厨友也可以不放配菜；同时也相信在不少人家，配菜才是抢手货。

降温的天气少不了这一抹明媚的红色。做法简单，一起来试试吧~ 更多的厨友评价：
“第一次弄红烧肉，这个配方绝了，好吃😋”
“巨好吃，我这个厨房小白也能自给自足了~”

#下厨房[超话]#食谱作者：@厨房笔记-fang；食谱地址：http://t.cn/A6oE46uE