看到件有意思的圣旨-乾隆请大家吃饭
史语所有件典藏《高宗純皇帝御極五十年大慶恩詔》,讲的是乾隆五十年正月,高宗以「御極五十年」,頒詔天下,此時高宗「壽逾古稀」,四海承平,天下富足,又喜添「五世元孫」,於乾隆五十年正月初六日,在乾清宮舉行「千叟宴」,擴大規模慶賀,宴請親王以下、朝鮮國使臣暨士商兵民,年六十以上者計三千九百餘人。
那么问题来了,皇帝请大家吃啥了?
据史料记载,宴席主要分为两种:一等桌和次等桌,参会老人根据身份、年龄、地位、品级等条件,依次落座。据《内务府》档案记载,嘉庆元年的这次千叟宴,一等桌宴席主要包括:两个火锅,猪肉片、煺羊肉片各一盘,菜品有:鹿尾烧鹿肉、荤菜四盘,蒸食寿意一盘,炉食寿意一盘,乌木筋两只,另外还有肉丝烫饭。次等桌与一等桌相比,只是菜量略少,种类基本相同。
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