广西文化和旅游厅 22-11-30 16:12
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#盘点我们的非遗#【广西又多两项世界级非遗!六堡茶制作技艺在列[赞啊][赞啊]】六堡茶是中国黑茶类的佼佼者,上品六堡茶有“红、浓、陈、醇”四个特点:红,即汤色棕红;浓,即茶汤黏稠;陈,即香气陈纯;醇,即滋味甘醇爽滑。六堡茶经过采青、摊青、炒青、揉捻、复炒、复揉、堆闷、三炒、三揉、烘干、挑拣、蒸压、陈化等十三道工序,陈化时间越长,汤色越红,色呈琥珀。2014年,六堡茶制作技艺经国务院批准列入第四批国家级非物质文化遗产名录。#焕新非遗计划#
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