央视财经
22-11-30 16:22 微博认证:中央广播电视总台

【可甜可咸!#广西富川梭子粑粑Q弹软滑##广西油茶的绝妙搭配#】来到潇贺古道入桂第一村——广西富川岔山村,怎么能少了油茶这一口!浓香的瑶族油茶是岔山村特有的一种美食。用特定的锅打茶,加汤或水,煮成油茶水,滤渣后,加入花生米、炒米、脆果、葱花等材料,就成了一碗家喻户晓的广西油茶。喝油茶当然要配梭子粑粑,糯米皮Q弹软滑,馅料饱满丰富,可甜可咸,甜味一般是芝麻花生粉,咸味可素可肉,老少咸宜超级过瘾!喝完油茶再来一份原汁原味的烟熏腊肉,肥而不腻、肉香味浓,真是不可多得的人间美味!除了这些,还有豆腐酿、粿条、鱼仔干等当地特色美食等你品尝!快戳视频一起#寻百强品百味# http://t.cn/A6KtkePH