今日份一日三餐，以及又杀疯了的韩师傅，狂做4样面点，就是没地方再放山竹型花卷了。
今天的南瓜馒头口感不错，是可以邀请别人一起品尝的那种。记得把握好面和水的比例，面团不能太湿润，二次醒发可以用温水打底醒发。
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馒头类型
1.小南瓜2个（塞枣的时候要使劲往下塞，否则容易掉）
2.花开富贵1个（做小了不好看，下次做厚做大更漂亮）
3.葡萄干卷2个（提前把葡萄干切碎）
4.红枣卷2个（提前把红枣切碎）
5.黄玫瑰（擀皮要迅速，整理花瓣后成品更漂亮）
总结：适量借用模具，做出来的花型会更美观。