【法棍面包被联合国教科文组织列为非物质文化遗产】法媒报道,作为法国特色的一部分,法式长棍面包30日被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录。法国文化部长罗斯琳·巴切洛 称赞“我们遗产中的一个活生生的元素”,能够将法国人团结在一起。这一决定对职业面包师非常重要,由于市场份额日益被工业产品和大规模分销所侵蚀,法国面包店数量大幅下降,从 1950 年代的 50000 家减少到今天的不到 30000 家。#近距离看法国#
【法棍面包被联合国教科文组织列为非物质文化遗产】法媒报道,作为法国特色的一部分,法式长棍面包30日被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录。法国文化部长罗斯琳·巴切洛 称赞“我们遗产中的一个活生生的元素”,能够将法国人团结在一起。这一决定对职业面包师非常重要,由于市场份额日益被工业产品和大规模分销所侵蚀,法国面包店数量大幅下降,从 1950 年代的 50000 家减少到今天的不到 30000 家。#近距离看法国#