🍵在家做抹茶奶冻渐变千层 |高颜值下午茶

这次做了抹茶版本的，里面做了渐变，太太太好看了！！心动的宝子快找友友一起diy！配方搁这里啦

🍵抹茶千层

牛奶400g｜砂糖45g｜低粉130g｜｜鸡蛋4个 黄油30g 抹茶粉适量
淡奶油600g｜细砂糖38克 抹茶粉适量
吉利丁10克 牛奶280 细砂糖40克 抹茶粉适量

🍵准备材料
①吉利丁泡软备用 牛奶加热 加入细砂糖和吉利丁搅匀 加入适量抹茶粉 调好后倒入模具中 冷藏3小时备用
②鸡蛋加砂糖搅拌均匀，加入低粉搅拌，倒入融化的黄油搅拌均匀 倒入牛奶继续搅拌，再过筛一遍。
③分成3份 其中两份加入适量的抹茶粉 ，平底锅中倒入面糊摊开，全程小火，煎至冒泡即可取出晾凉 要模具压出6寸备用 淡奶油打发 加入适量的抹茶粉
④组装 一层饼皮一层奶油依次叠加；再上面放上冷藏好的奶冻 装饰即可#超红美食现场##超级红人节#