ChenXY_ 22-12-01 20:30

今日晚餐,素炒饼。
一直喜欢炒饼,吃不厌。炒饼这点上类似米饭馒头,普普通通,但绝大多数菜吃多了容易厌烦,可主食却不会。想起高中学校胡同口有家小店,卖炒饼,冬天来一盘,再点一碗酸辣汤,不到10块,吃的很饱,身上也热热乎乎。
以前炒饼都去买饼丝,但买的饼丝多少都有点发干,这回自己烙,家里没有饼铛,就用平底锅,烙好现切,饼丝柔软筋道,圆白菜也舍的放,想怎么吃自己随意搭配,一顿家常便餐,吃的很过瘾,觉得今天有了一点收获。

发布于 北京