【科普帖】没劲儿…不一定是没吃饱#运动教室#
我有一个朋友，最近刚刚开始备赛。她跟我说她自己吃的热量也不低，但是很干净，近来怎么就觉得使不上劲儿，下身水肿，有时还觉得心律不齐。我看了看她教练给她的饮食计划，怎么说呢…不是我的运动员我也不好让她改什么。只让她补充了电解质。
结果…状态立即就生龙活虎了。

“有没有劲儿”这个事情，不是很多人想的那样，只和吃了多少糖、吃得饱不饱相关。大多数时候，你的无力并不是饿的，而是没吃对东西导致你的身体不能如常运作。
一开始健身，太多人总觉得非用生酮、高碳、低脂、断盐这些大法来整活儿，否则就不够高大上，配不上自己的努力。这让太多人忽略了人体最基本的运作，比如“电”⚡️这样东西。

为了不让道理太枯燥，讲讲故事吧：

在18世纪以前的1500多年中，因为医学/解剖学的落后，人们关于神经功能的主要认识还停留在“精神”操控身体的阶段。这概念起源于古希腊的盖伦，他认为身体的中“自然灵魂”产生于肝脏，被大脑转化成“动物精神”再储存在心室，这种无形无质的东西被神经带到全身各处，于是人才能操纵胳膊腿儿做这做那。（图1）。这类充满神秘感的概念性解释，充斥在各种文化之中，当然中国也有。

到了18世纪初，”电“开始被人们认识，起初被看做奇迹和魔法，后来则越来越广泛的被人们利用。那个时候出现了一批可以生产和储存电的小玩意儿，比如莱顿瓶（Leyden Jar）。大概就在这么一个时代大环境下，有一天，一个叫伽伐尼（图2）的解剖学教授把一只解剖过的青蛙放在电机旁边的桌子上。他的助手用金属的手术刀触摸青蛙的神经时，旁边的电机正好发出火花。突然，青蛙动了，肌肉收缩，四肢抽搐。
受到启发的伽伐尼，进一步探索电和肌肉收缩的关系。他使用了各种电（甚至闪电），各种动物（鸡鸭鱼羊），直到有一天，他把铜钩挂在一直青蛙的脊髓中，然后通过金属板通倒到另一只青蛙的腿上，他惊讶的发现，这只腿居然也表现出了用电引起的肌肉收缩。（图3，4）
当然，他也顺便解释了困扰人们千年的”诈尸“之谜。（图5）
新世界的大门就此打开，人们开始意识到,电, 是动物本身固有的，我们的身体正是通过电在运行。

电就是古希腊先贤口中描述的，那无形无质的“动物精神”。

经过算不上漫长的科学发现，现在的我们都已熟知，人体任何一个细微活动都与生物电有关: 心脏跳动、肌肉收缩、眼睛开合、大脑思维。我们的每个细胞都是一台微型发电机，而我们的身体就是通过电来运作的一台超精密仪器。

说这么多，就是想告诉大家“电”是我们身体运作最最最基本的东西之一。
如何让电能更好的在身体里运作就显得基础且至关重要。好了，下面引入另一个主角【电解质】

电解质是一组矿物质，它是电在我们身体里能产生和传导不可或缺的物质。它负责神经系统的正常运作，参与肌肉收缩和放松的电脉冲，负责水的吸收、分布和渗透、负责水的运送，负责氨基酸和葡萄糖穿过细胞膜, 照顾酸碱平衡等等等等。
而正因为电解质也是身体水化过程中的一个关键环节，所以我们也特别容易失去它，特别是在激烈的运动，排汗排尿或者腹泻的情况下。（这也就是为什么运动的人需要更多更充足的电解质）

最重要的电解质主要离子有钾、镁、钙、钠…没错就是运动员常补的一些东西（图6），也是为什么盐（钠）会让你感到有劲儿。
文章开头的备赛运动员，正好因为饮食的单一匮乏，和大量的运动，从而导致了电解质的明显失衡。比较明显的体现在自己觉得使不上力气，下身肿胀和心率不齐。虽然单独补充了电解质有了明显的好转，但是其根本的原因还是在摄入营养的单一性上。
我意识到她的蔬菜种类只有一两种，摄入很少的盐，喝蒸馏水。
不要觉得和你无关，我发现大多数人在减肥的时候，都采用类似这样的饮食。大多数人坚持不下来减肥的原因，也是电解质不均衡首先导致的，只是自己以为自己是饿的。

其实电解质摄入很容易解决: 正常吃盐，喝足量的矿泉水，摄入种类烦杂的蔬菜和豆类。实在不能吃，再去补充些电解质水或泡腾片。你可以依然在有热量缺口的基础上，吃的干净健康来减脂，并且身体感觉良好。思路清晰，注意力集中，使的上劲儿。
而且这些，对于一个开始备赛的运动员往往很重要。

至于什么热量摄入压得很低，食物种类很单一、断盐断水…这些极端操作，虽然健美运动员也用，但那都是高峰周（赛前一周）的短暂操作，只是因为能产生话题被媒体妖魔化，让人觉得我们好像天天这么不要命的搞。而且这些调整状态的方法，对于状态要求不那么极致。且偏生活方式运动的比基尼运动员来说，就算比赛也不一定用的上。

最后我想给大家一个忠告，如果你的目的是健康、好看，有活力。那就好好吃自己做的饭，食材越杂越好，种类越丰富越好。不要一减肥健身就非要过得像个苦行僧一样，不是生酮就断盐段碳，一定给自己套上某个减肥大法才觉得能有成效。
功课下在每天正儿八经吃饭喝水运动上，才是健康美丽的灵丹妙药。