天气很冷，想吃一些能给到热量的食物，那就吃炸物吧，看到一个博主的奶酪创意菜，还挺想试试看的，刚好食材都有，那就开始吧～

法国卡蒙贝尔奶酪塞进酸黄瓜里，包上春卷皮，再裹上炸物三件套，外脆内香，法国卡蒙贝尔奶酪的咸香搭配酸黄瓜又很好的综合了油腻感，越吃越香，搭配啤酒和梅子酒都很棒！

给大家普及一下卡蒙贝尔奶酪：
卡蒙贝尔奶酪（Camembert），是一种软身的白色霉菌奶酪，形状呈饼形，以法国下诺曼底大区奥恩省附近的村庄卡蒙贝尔命名。
当选十大法国奶酪之首，这是最著名的一种以地名命名的奶酪，属于花皮软质奶酪。手感较软，好似新鲜蛋糕，因其易于在高温下融化，适合烹饪菜肴，并可以佐酒直接食用。

脆炸奶酪酸黄瓜卷

食材：
酸黄瓜 7根
法国卡蒙贝尔奶酪 三分之一
春卷皮 7片
鸡蛋 1颗
面粉 适量（铺在料理盘上）
面包糠 适量（铺在料理盘上）
油 200g

步骤：
1.酸黄瓜用1cm大小去核器掏空
2.法国卡蒙贝尔奶酪横切三分之一，再切成条状，塞进酸黄瓜里
3.酸黄瓜放在春卷皮上包好，封口出用水粘住
4.包好的春卷先放均匀裹上面粉，再裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠
5.油温烧到160度，放进去炸到两面变色即可

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