#美食奇闻[超话]# 12月1日，美国总统拜登在白宫为来访的法国总统马克龙夫妇举办国宴，这是拜登自上任以来举办的第一次白宫国宴。

拜登夫妇和马克龙夫妇周三晚上在Fiola Mare餐厅用餐，这是一家位于波托马克河畔的意大利餐厅，主菜价格在50至150美元之间。菜单包括各种意大利面、海鲜和奶酪。白宫在其社交媒体账户上发布了一张四人组的照片。拜登和马克龙正在享受甜点，拜登一如既往点了自己最爱的冰激凌。双方从饭馆出来时，看着气氛相当融洽。

周二的时候就已经有两百只活龙虾抵达白宫，等待上锅。据悉，龙虾将是当晚的主菜，其烹制时将选用获得三项大奖的俄勒冈州奶酪和鱼子酱来搭配。
晚宴经过了八周的策划。白宫工作人员得到了Fête公司的外部帮助，这是一家由创始人Jung Lee领导的纽约的活动策划和设计制作公司。在坐下来的晚宴上，桌子上将铺上蓝色桌布。红白相间的鲜花布置，洒上红色的蜡烛，将构成中心装饰。插花的特色是法国的国花--鸢尾花，以及美国美人玫瑰。还会有钢琴玫瑰，以纪念马克龙总统对钢琴的热爱。

宾客用餐的金色和白色餐盘是租来的。通常情况下，国宴会使用前几届政府的白宫官方瓷器，但这些餐具不允许在白宫外使用。因为晚宴是在南草坪上进行的，所以不能使用这些瓷器。法国锻造的短小香槟器皿使餐桌的外观更加完美，这些器皿将盛放美国的起泡酒。

除了龙虾之外，食材还有鱼子酱、牛肉和土豆，还有俄勒冈州、加州和威斯康星州的奶酪，其中，俄勒冈州Rogue River Blue奶酪是首个获得世界奶酪奖的美国奶酪。

正在供应美国葡萄酒--全部由第一夫人挑选。白宫社交秘书卡洛斯-埃利桑多此前表示："我们已经进行了一次品尝。白宫行政总厨克里斯-科默福德（CrisComerford）说，菜品的灵感来自于四季的变化。她指出："我们希望尊重一切美丽的事物。我们首先考虑的是季节，其次是客人的喜好，因为我们想尊重他们喜欢的东西，"她说。一切都考虑得非常周全，做得非常周到，恰好白宫花园为我们准备了南瓜，所以你能感受到来自我们菜园的新鲜蔬菜。她表示："这次国宴不仅将反映美国和法国的共同色彩、历史和价值观，它还将显示我们的第一夫人和这座白宫的热情和心胸。

据悉，格莱美奖得主音乐家乔恩-巴蒂斯特（Jon Batiste）将在他的父亲迈克尔-巴蒂斯特（Michael Batiste）和 "总统自己的 "美国海军陆战队乐队以及陆军和空军漫步弦乐团的陪同下为来宾们表演。

此次白宫国宴菜单包括龙虾、鱼子酱、欧芹牛肉配土豆、菊芋配水芹奶油，以及奶酪、双层橙子蛋糕、烤梨配柑橘酱和冰淇淋等。这一晚宴的支出达到50万美元，这一数额不仅包括昂贵的餐食，还包括现场装饰和租用餐具。拜登与马克龙在华盛顿的一家餐厅用餐后共同走出餐厅，期间，马克龙还用手搭着拜登的肩膀。