小猫a厨房 22-12-03 13:21
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#不可辜负的美食# 今天给大家带来的是一道“南瓜小米山药粥”的做法, 冬天经常喝它可以养胃驱寒健脾胃,让肠胃每天都很舒服。
制作材料:南瓜半斤、小米2把、山药半斤、枸杞十几粒,红枣6个、冰糖20克
1、将南瓜去掉里面的南瓜瓤和瓜,然后把南瓜清水洗净切成小块备用。
2、把山药的皮去掉,冲洗干净后切成滚刀块,放清水泡上。
3、取一个砂锅放入一大碗清水大火烧开,将小米用清水淘洗干净,沥干后放入锅中炒一下,把小米倒里边砂锅中,用勺搅拌子均匀,盖盖小火焖煮20分钟。
4、小米煮20分钟后加上南瓜和山药还有大枣,小火煮半个小时左右,中间要搅拌几次,主要是防止粘锅糊锅底。
5、半个小时后山药和南瓜煮的差不多软烂了,变得浓稠了,然后加上一些枸杞和冰糖一起煮2分钟,最后滴上几滴香油,再配上2个鸡蛋,就可以上桌开饭啦!
味道香甜,营养好吃又养胃的“南瓜山药小米粥”制作完成,胃不好的可以试一试哦!

发布于 四川