兰州有一千多家牛肉面馆，加上其它饭店，一天得消耗多少牛肉？一天得杀多少头牛？我没有准确数据，但肯定不是小数目。
今年兰州和西北多地封控好几个月，牛肉面馆和饭店禁止堂食甚至营业，本来准备供应牛肉面馆的牛都卖哪里去了？整个西北餐饮的牛羊肉需求大幅度减少，牛羊肉的价格应该会下跌吧？
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