在朋友家吃了一回，被惊艳到了！马上花300多买5斤牛腱子，复刻成功了，也分享给你们！其实我自己一直也有一套卤牛腱子的方法，本来也觉得挺好吃的，但总觉得朋友的更好吃，更有嚼劲更有肉香味，而且这个方法更简单，所以把方法仔细问了来！

牛腱子本身的品质就很关键，尽量买新鲜带筋的，以前就有买到没什么筋的就没那么好吃；煮的软烂程度也很关键，一定不能煮太软，肉太散就不好吃了！可以一次多卤一些，很适合作为冰箱常备菜！#VLOG生活季##不可辜负的美食# http://t.cn/A6KIjkqy