#茶总推荐#

今天抽空清洗了咖啡机，顺便说一下个人玩家在家做咖啡的心得。[求饶]

咖啡机，我个人是从Breville 878 海盐白换成了Lelit，878非常好用，完全是保姆式的小白操作，很值得推荐。

换咖啡机的时候在Lelit和Lamarzocco gs3之间纠结，Lelit属于比较便宜的变压家用机，我原本当时考虑自己弄个小咖啡店，这样就买gs3，反正自己家也不需要房租，但是😷当下难以确保生存率，还是买了Lelit，因为一周开机只有1-2天，以后不用了也没什么负担。

Lelit属于进阶，没有学过萃取浓缩和打奶泡，或者说，没有练过几百杯的底子，很难完全Hold住。家用还是很不错的。

粉碗，对浓缩质量有影响，重要。我买了Reneka、Pullman、VST三个，最喜欢Reneka大象粉碗，萃取非常细腻、能够过滤掉很多过于杂乱的风味。粉碗不能买大，因为实际容栽量是大于它本身刻度的。

拉花缸，一般重要，我用Chliv最多，蛮好看的。

粉锤，很重要，推荐原力粉锤，因为布粉很省力。

分水网，很重要，我换成了IMS竞赛级纳米涂层款，很好用。

杯子☕️，不重要，会拉花什么都可以拉。

牛奶🥛，很重要，蛋白质含量越高越好。

豆子🫘，很重要，不要买便宜货。

学习理论，很重要，我请过老师一对一上课。

网上的部分博主说咖啡，不重要，我甚至觉得有的博主图片看一眼就知道哪里不对，萃取的浓缩和温度都是错的，奶泡也不行，偏偏下面很多粉丝拍手叫好，😂。

练习拉花，很重要，我至少拉了2000杯以上，每一杯都是牛奶+浓缩实战。

这个爱好目前为止消费3-4w，算是初级毕业，家用足够吧。