阿末的美食日记m 22-12-05 17:23
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冬天来一锅热乎乎的番茄肥牛虾滑,汤汁浓稠,酸爽又开胃,真的太好吃了!厨房小白闭眼就能做的一人食快手餐~
食材
番茄2个、金针菇1把、肥牛100克、虾滑100克
番茄划十字口,用开水烫一下去皮切小块,肥牛放开水烫一下变颜色捞出,把金针菇洗净备用.
锅中热油,番茄下锅炒出汤汁,加2勺生抽,1勺蚝油、2勺番茄酱,半勺盐,翻炒入味、加一碗清水,放金针菇做熟,放虾滑煮一分钟,再放虾滑煮一分钟,起锅加1勺黑胡椒粉,撒葱花点缀!
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发布于 广西