【为什么农民卖菜“地头价”低，市场价却高？】中国人民大学农村发展研究所所长 郑风田：我们国家是“大国小农”，从田头到餐桌经过很多环节，其中就包括“二道贩子”收菜运到销地的批发市场。其实，农民在产业链最低端，也就是“地头价”，这由中介，完全根据市场需求决定。而在消费端，消费者买菜经常就去那几个地方，因此中间环节，就是一个阻塞的环节。过去我们做过调查，如果整个产业链上增值10元，种菜农民可能只赚1元。所以这些年，慢慢有些农民也开始悟出来：成立“蔬菜专业合作社”，也就是自己直接去找市场的办法。我到山东的一个村去调研，村书记告诉我：“你看我种了很多菜，但是我不在市场卖，而是直接供应山东青岛的两家单位，他们需要稳定的货源，质量也得到保证，而我也不用再找市场了。”类似于农民主动与市场对接，也是一个方法。所以说来说去，整个在产业链上，如何让农民组织起来，可能是解决目前“菜贱伤农”的一个主要方法。 http://t.cn/A6KxeOqq