好利来59一个的圣诞树草莓塔蛋糕，还卖断货！需要抢购！你自己在家做，2盘28x28蛋糕卷胚最低可以做5个！在凑凑可以拼出6个！
➡️蛋糕的部分用小四卷
🍰夹心部分用的芋泥（如果你和我一样是用冷冻芋头泽需要的淡奶油量会大一些，考虑成本可以换成一部分牛奶
🍰夹心部分还会用到淡奶油
🍵外层用抹茶奶油，悄悄告诉你（用品质好的抹茶粉，口感很绝）
小四卷蛋糕⬇️（4个蛋）
牛奶48g
玉米油42g
低粉54g
蛋黄72g
蛋清132g
细砂糖48g
🧑‍🍳操作方法：
芋泥馅⬇️
荔浦芋头280g
糖粉36g
淡奶油130g
🧑‍🍳操作方法：芋头蒸熟后加入糖粉淡奶油用绞肉机打匀，一定要多搅打！
淡奶油⬇️
4个夹馅淡奶油约320g 细砂糖27g
🧑‍🍳操作方法：打至6分发后取一部分留做顶部装饰用，剩下的继续打至10分发即可。
抹茶淡奶油⬇️
淡奶油300g
抹茶粉8g
细砂糖30g
🧑‍🍳操作方法：担心抹茶粉结块可以先用40g淡奶油加热溶解抹茶粉后一起打发，也可以直接加入淡奶油一起打发，打发至提起有中长的鸡尾状即可。
ps操作上奶油会存在用多或用少的差异，给出的数值是我使用的量哈。
🔥烘烤设备：海氏c45升级版，蛋糕卷烘烤温度上下火160度，25分钟。在上180下160烘烤2分钟即可出炉！#蛋糕##圣诞蛋糕#