尝试构思开放后餐饮业该怎么做？想半天，发现还是不可行。

1、开放后餐饮业要担心的不是自己的营业额，更应该担心自己的健康，反正就5滴血，重复感染人就废了。而餐饮业每天接触人多，如果堂食，客户不怕感染，从业人员也怕。

2、能不能只做外卖，不做堂食，只开一个给快递员拿货的小窗口。并且对外宣称，我员工天天做核酸，核酸力爆表，保证安全。

但有原材料采购环节，员工有通勤，小店很难彻底闭环。

外卖员配送也不行，谁能保证外卖员健康呢。

3、如果从原材料生产、配送、加工到送到人手上，都是安全无疫的话，恐怕只有真正的“特供一条龙”才能解决，成本高到离谱，大概只有许家印这种大佬才能享受了。

4、这么一想，忽然觉得，怕死的富人，未来可能重启三线建设，搬到鸟不拉的地方，构建生产、居住、生活一体化，自成小生态的闭环园区，成为新常态。

乱世出邬堡，各自为战了[doge]