#听说薯片居然可以煮着吃#
今天在家做了道营养美味小吃，香甜可口的紫薯搭配软糯的面粉饼皮，当早餐或小吃都可以哦

准备食材：
紫 薯 300g
面 粉 400g
白砂糖 30g
牛 奶 60毫升
焦糖浆 20g

[doge]步骤1:用150毫升热水边搅拌边缓缓倒入和面粉，直至面团成型不沾手，然后放置摊凉半小时
[doge]步骤2:紫薯削皮切块放入蒸锅蒸熟，拿出压成紫薯泥。随后不粘锅倒入少许油，倒入紫薯泥、白砂糖、牛奶、焦糖浆，小火顺时针方向翻炒，炒至水分收干紫薯泥干身熄火摊凉
[doge]步骤3:把面团、紫薯泥团掐团子，用擀面杖压平，面团包裹紫薯泥，再压平
[doge]步骤4:不粘锅热开（我选择不放油直接烙，喜欢放油煎至的小伙伴也可下油），中小火每面烙1分钟即可，这道小吃制作其实挺简单的，朋友们快学起来