简单粗暴版的辣椒油：
大家可以去淘宝买这个牌子的香辣蘸料
切一点葱末和姜末 越细越好
油锅烧热 倒入葱姜末
再将热油分几次浇到香辣蘸料上面
（不要一次浇入 分几次慢慢浇）
再将油和蘸料搅拌融合就可以了
这个适合厨房新手小白
老厨师忽略我这条
我买的400克的包装
可以做很多次
加入葱姜末的辣椒油一次不要做太多
做够两三天的量就可以了
我库房工人比较多
这些是两天的用量
这个拌面拌凉菜都不错 http://t.cn/A6KirZPt