那就叫助助
22-12-08 15:04 微博认证:美食博主

一盘直达灵魂的红烧肉!!!皮香肉糯超级无敌下饭[赢牛奶][赢牛奶][赢牛奶]自己用高压锅小火熬煮的家庭版红烧肉,肥而不腻,肉香四溢,入口即化,唇齿留香!简直了!!![好爱哦][好爱哦][好爱哦]

一口肥瘦相间的红烧肉配着米饭下肚,香糯可口简直不要太上瘾!真的巨巨巨下饭!!![求关注][求关注][求关注]

准备食材[笑哈哈][笑哈哈][笑哈哈]:
五花肉,鸡蛋,葱,姜,蒜,香料~

做法分享[好喜欢][好喜欢][好喜欢]:
先把鸡蛋🥚煮熟剥壳改花刀备用,五花肉切块不用去皮~
然后五花肉冷水下锅,加一勺料酒煮开捞起沥干备用~
热锅之后加入五花肉煽炒出油(中小火)煎至两面金黄,锅边的底油,小火加入冰糖熬制焦糖色,五花肉翻炒裹上糖色~[偷乐][偷乐][偷乐][偷乐]
然后放入蒜,姜片,葱段,香叶,八角,桂皮翻炒几下直接换到高压锅里加入四碗开水,两勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,一勺蚝油,盖盖儿焖煮30分钟~
最后加入改好花刀的鸡蛋,中小火焖煮20~30分钟就可以出锅啦~[笑哈哈][笑哈哈][笑哈哈]

看起来有点复杂,但是其实做法是超级简单的,家庭版做饭,大家参考嘿嘿~[开学季][开学季][开学季]美味诱人,大口吃肉的感觉太爽了!一定要试试!!!
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发布于 湖南