【“用猪肉干冒充‘风干牦牛肉’”销售额上千万元，案件被移送公安机关】12月7日，四川省市场监管局公布一批民生领域查办的典型案件。其中，胡某等人生产、经营掺假掺杂食品系列案移送公安机关。6月16日，南充市市场监管局根据举报，联合市公安局对杨某、胡多某等人的两处经营场所进行检查，发现当事人在未取得《营业执照》和食品生产经营许可的情况下，正在开展“牛肉干”生产（分装、包装）经营活动。执法人员现场抽样送检，上述“牛肉干”均检出猪肉成分。经查，胡某组织侯某、胡多某、杨某、何某等人从多个工厂购入猪肉干后，使用“风干牦牛肉”等外包装袋进行封装；封装成品在电商平台销售，销售金额合计1135.12万元。当事人的行为违反了《食品安全法》相关规定，南充市市场监管局依法将该案件移送公安机关处理。目前，公安机关已抓获犯罪嫌疑人11名，查获伪劣牛肉干5吨、包材2万余套，涉案金额5000余万元。（记者 刘铭）