湘御原味湘菜长沙米粉
🏷上海，湘菜

不太好找的小小店铺、态度颇有些高冷的老板、厨房外堆得满满当当的新鲜蔬菜……以及点完菜之后非常顺手地分给我的一大碗瓜子儿，很有不在上海的感觉。到访几次，真的可以说是我在上海吃过最快乐的湘菜，又辣又香又便宜又爽。浦东有几家有名的湘菜我也常去，但不如湘御“那么湘”。

👧🏻：“老板我很能吃辣，要正宗辣不要上海辣哦！”
🧔🏻‍♂️（撇我一眼）：“我们这儿上海客人很少的。”
👧🏻（控制不住地抓起瓜子开始磕，有毒）

嗦粉之前，起手一份有着致死香菜量的香菜炒肉，从厨房到我餐桌一共三步路，上桌时仍然杀气腾腾。

肉片炒得又嫩又多汁，香菜绿油油、脆生生，糟辣椒缀于其中，调味又辣又鲜、十分香艳。要不是留着胃口嗦粉，马上就能下一大碗冒尖儿米饭。热辣热辣，不外如此。

米粉，太厉害了。厉害就厉害在是能吃出来的纯手工制作的柔软、爽滑和米香，没有大部分米粉店里“科技与狠活”感的结实。有点容易断，但是口味绝赞。

一大碗口味猪肝汤粉，猪肝足量到把米粉盖了个严严实实。怪不得我和我老板商量能不能辣椒炒肉拼个口味猪肝浇头时面露难色。夹两大筷子香菜牛肉一起拌之，猪肝厚弹而入味，线椒段脆生生的还很新鲜，汤头浓郁不腻，吃到人忍不住擦汗。

🙋🏻‍♀️：“再来一个紫苏牛蛙！”
🧔🏻‍♂️：“你吃不完吧，别点了”
🙋🏻‍♀️：“我可以打包！晚饭都有了！”

多久没在上海看到几十块这么一大盆扎扎实实的牛蛙的物价了。用嫩生生的多汁小蒜薹和同样致死量的紫苏那么一炒，蛙肉是刚刚好入味但又没烧过头的肥实口感。晚上回家本想热一热再吃，没成想就着灶台就把冷掉的牛蛙和蒜薹都一口口吃光。

过于上瘾，幸亏我家叫不到它的外卖🥲是嘴巴感受到正好的辣，但又让人回味许久的香。

📍地址：平凉路1489号潞漫赛典1楼
🐔推荐：口味猪肝米粉、炒粉、紫苏牛蛙、香菜牛肉
💰人均：¥80

#吃喝资讯[超话]##不可辜负的美食#