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分享一个图文贝果食谱（面团里没有油，不用糖水煮贝果，是款比较捡懒的方子）

无油低糖香肠芝士贝果再加些黑芝麻，真香
贝果添加香肠和芝士。空口吃就已经很绝啦！

【准备材料】
面团：高筋粉300克
牛奶190克
盐 3g
千酵母 3g
糖：15克
黑芝麻：15克

内馅：黑椒香肠两根，芝士：三片
「做法」
1. 将面团所有材料放厨师机低速搅匀材料，中速打出厚膜即可，密封放入烤箱30度发酵40分钟
2. 分成六等分，滚圆，醒面20分钟。
3. 香肠切丁小火煸炒焦香出锅放凉备用
4. 开始整型，擀开放入芝士片和炒好香肠丁。接缝处一定要捏紧。
5. 整型完成放入烤箱38°发酵40分钟，贝果发酵至1.5倍
6. 烧一锅水不加糖 中小火保持水有翻滚的状态，每个贝果两面各煮20秒。
7. 煮好的贝果放入提前预热好的烤箱200°烤20分钟.烤箱温度不一，最后几分钟最好多多观察 注意上色程度。

【保存方法】
常温放两天，最好放冰箱冷冻！吃的时候无需解冻，可直接烤箱180°复烤10分钟左右即可.

煮贝果喜欢用糖水煮也可以。按照自己喜欢的来。吃得开心最重要啦！
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