#不可辜负的美食[超话]#
🔥鲜香浓郁的麻辣火锅鸡🔥
热气腾腾的火锅鸡，麻辣鲜嫩，撩人味蕾！吃鸡块，涮青菜，是冬天最幸福的一件事！周末了，约起来！
[微风]食材：三黄鸡一只，土豆，郫县豆瓣酱，火锅底料二块，葱，姜，蒜，丸子，香叶，八角，桂皮，干辣椒，花椒，麻椒，啤酒一罐。自己喜欢的涮火锅青菜。
[微风]做法：
1.鸡剁成小块，冷水下锅，放料酒，葱段，姜片焯水，水开撇血沫，捞出洗净控水备用，切一些自己爱吃的配菜。
2.锅内少许油，油热把鸡肉放进去煸炒出多余油脂，把鸡拨到一边改小火，加两块火锅底料和1勺郫县豆瓣酱翻炒到融化，加入洋葱块、姜片、蒜和香料炒香，加入几块冰糖．2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，翻炒均匀后倒入水没过鸡块，水煮开后盖盖子焖煮20分钟．中途加土豆，配菜进去。
3.最后大火收汁，盐根据个人口味添加。
温馨提示：
1.炒鸡肉时一定要把鸡里面的水分炒干，煸出油，这样做出来的鸡肉オ不会腥气。
2.一定要少放盐，因为放豆瓣酱和火锅料，它们本身有一定咸度。#静静姐美食##美食静静##美食生活日记##美食图文大赏##美食分享##美食vlog挑战赛##理想生活季##新星v计划##好好吃饭##冬日暖食vlog# http://t.cn/A6Kawkl4